WEB版ちょこっとグルメ

2021.06.03

金賞を受賞した自慢の〝焼きカレーパン〟

金賞を受賞した自慢の〝焼きカレーパン〟

カレーの甘みの後に、上品な辛味が広がる逸品

あいわパン

2017年に〝パンオブザイヤー〟カレーパン部門金賞、2020年〝カレーパングランプリ〟東日本焼きカレーパン部門金賞を受賞。まず、鶏ムネ肉を、ホロホロになるまで煮込み、玉ねぎ・トマト・オリーブオイルで無水調理し、そこに15種類以上のスパイスを加えて、日本人の舌にあったパキスタンカレーを作る。それを包むパンは、トマトを生地に練りこんだもっちりとしたやや甘めの味。サクッとかじると、中にはジューシーでほどけるような鶏肉がぎっしり!

あいわパン
横浜市南区大岡2-2-17
☎045(334)8061