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2021.10.12

北海道千歳市「北海道箱根牧場」の地産地消ビーフシチュー

北海道千歳市「北海道箱根牧場」の地産地消ビーフシチュー

 ゴロゴロ野菜のビーフシチューは滋味深い牛肉と味の濃い野菜がベストマッチ

北海道箱根牧場

ビーフシチュー

 北海道箱根牧場は千歳空港から車で40分に位置する観光牧場。牧場では乳しぼりや引き馬体験、工房ではチーズ作り・生キャラメル作り・ソーセージ作りなどが楽しめる。施設内「牧場のレストラン」の人気メニューは、牧場内で育て上げた牛肉100%の手作りハンバーグセット、モッツァレラチーズのせハンバーグ、3日間煮込んだゴロゴロ野菜のビーフシチュー、手作りモッツァレラチーズのカプレーゼ、有機栽培じゃがバターなど。牛肉・野菜・チーズ・バターなどすべての食材が牧場内生産。地産地消という食育のお手本のような料理が味わえる。


北海道箱根牧場
北海道千歳市東丘1201
☎0123(21)3066
10時〜17時。
火曜日・年末年始定休
※コロナ禍なので来店前に必ず問い合わせを!